APINAGA: PUSAKA KULINER BERASAL BORNEO

Apinaga, adalah hidangan tradisional yang berasal di daerah pedalaman Kalimantan . Camilan tersebut dibuat menggunakan sari tanaman apinaga, mana dipanaskan sampai manual. Rasa makanan ini cukup berbeda , menggabungkan tekstur renyah serta segar. Camilan ini bukan saja berfungsi sebagai hidangan